Sablés de Noweelll au miel

Petits sablés en forme de sapin de Nowel ^^

Pour 25 sablés environ :

Les ingrédients :
350 grs de farine
150 grs de sucre roux
2 belles càs de miel
1 oeuf
125 grs de beurre
50 à 80 grs de flocons d'avoine
1 càc de levure chimique
1 càc de bicarbonate de sodium

La préparation :
Dans un saladier mélanger les poudres ensemble (farine, sucre, flocons d'avoine, levure, et bicarbonate). Ajouter l'oeuf, mélanger. Puis ajouter le miel et le beurre mou, pétrir avec les mains (sauf si vous avez comme moi un ami robot, qui fait le travail à votre place). Continuer de pétrir et former une boule et laisser reposer au frais pendant au moins 2 h

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte suivant l'épaisseur voulue. Et à l'aide d'un emporte-pièce, faite de jolis sablés. Puis les placer sur la plaque du four sur un papier sulfurisé. Laisser de l'espace entre chaque, car la pâte s'étale un peu à la cuisson.

Mettre au four pendant 10 à 12 min.

Laisser durcir après avoir sortie les sablés du four pour pouvoir les décoller du papier sulfurisé.

Vous pouvez les décorer avec ce que vous voulez. Moi, j'ai fais un petit glacage (sucre glace, un peu de blanc d'oeuf et du colorant) pour faire des guirlandes lol.
(On peut aussi faire un petit trou au sommet et y passer une ficelle pour les accrocher au sapin)