Un petit dessert sympa et facile à faire!
Pour 8 ramequins :
Les ingrédients :
5 jaunes d'oeuf
100 grs de sucre
vanille en poudre
30cl de crème liquide
20cl de lait
La prépration :
Blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre.
Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème liquide et vanille en poudre. Verser le mélange lait/crème encore chaud sur le mélange jaunes/sucre. Bien Mélanger.
Préchauffer le four à 140/150°C
Répartir dans de petits ramequins allant au four. Et faire cuire au bain-marie pendant environ 45 minutes,
Laisser les crèmes refroidir et mettre au frais.
Servir froid !
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