2 mars 2012

Fondant Choco/Caramel

Un petit fondant avec du philadelphia!!



Les ingrédients :
4 oeufs
250 grs de crème cheese (st morêt, philadelphia...)
50 grs de sucre
125 grs de chocolat (choco-caramel)
30 grs de farine
30 grs de maïzena
1/2 sachet de levure
20 grs de cacao amer.

La préparation :
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la maîzena et fouetter. Ensuite, incorporer la levure et le cacao amer, puis la crème cheese.
Faire fondre le chocolat (au caramel) et le melanger avec le reste.

Préchauffer le four à 160°C.
Placer l'appareil dans un moule et cuire pendant 35 min.

A dégusté frais avec une petit crème anglaise ou une boule de glac vanille :-))

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