Madeleines (appareil à quatre-quart)

Petites madeleines faites avec un appareil à quatre-quart. Moelleuses et délicieuses.

Pour une 20aine de madeleines :

Les ingredients :
150 grs d'oeufs (3 ou 4)
150 grs de farine
150 grs de sucre
150 grs de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique

La préparation :
Mélanger le tout pour obtenir un mélange bien lisse.
Préchauffer le four à 200°C.
Verser la pâte dans le moule à madeleines environ au 3/4 et faire cuire 12 min (+ ou - suivant la puissance du four).
Il ne reste plus qu'à démouler les madeleines et à déguster!

Ca marche aussi dans un moule à cannelés :-)